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民族食品

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  • 相关机构: 莫力达瓦达斡尔族自治旗人民政府门户网站
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  • 网 址:http://www.mldw.gov.cn/dwez/view.php?ty=117
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典型食品有:

  1、燕麦炒米、面。达斡尔族野外劳动中常用的食品;

  2、“瓦特”和“希日格乐”。达斡尔族的两种糕点食品,常用于节日、订婚喜事和葬礼时招待宾客和乡亲;

  3、“拉里”。牛奶熬的稠粥,用稗子米或荞麦脐子加鲜奶或酸奶熬成,拌黄油和白糖食用。食用时,需请亲戚邻里前来品尝,以示亲邻和睦,牛畜兴旺。

  4 、达勒巴达

  5、西里格勒

  6、昆米勒菜

  7、满给斯 

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